Baiser

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Zutaten für: 2 Portionen 
4
Eiweiß
1
Prise
Salz
250
g
Zucker
Zubereitung 
  • Das Eiweiß in einer Schüssel geben,Salz zu geben und Steif schlagen. Den Zucker ein rieseln lassen während des rühren. Das ganze im Ofen bei 75-100 Grad etwa 3 Stunden trocknen lassen.
Zeit: 
3 Std.
Schwierigkeit: 
einfach
Herkunft: 
Deutschland