Hähnchenbrust mit Balsamico Erdbeere



Zutaten für 2 Portionen 
2
Hähnchenbrustfilets
1
Knoblauchzehe
1
EL
Olivenöl
Salz und Pfeffer
1
Handvoll
Erdbeeren
1
Halbe Tasse
Balsamico
1
Paar
Basilikum
Zubereitung 
  • Die Hähnchenbrust halbieren, damit sie nicht ganz so dick ist. Knoblauchzehe schälen und feinhacken. Das Hähnchen mit dem Knoblauch in Olivenöl schön goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Parallel dazu den Balsamico in einen Topf geben und sirupartig einkochen lassen. Falls der Essig dennoch zu sauer ist, noch etwas braunen Zucker zugeben. Erdbeeren in Scheiben schneiden. Wenn Hähnchen und Balsamicoreduktion fertig sind, die Erdbeeren in den Balsamico geben und alles sofort zusammen servieren und genießen
Zubereitungszeit: 
45 Min.
Schwierigkeit: 
einfach
Erstellt am 16.11.2014

Nutzer Kommentare

lecker sieht esaus und bestimmt auch sehr schmackhaft.. Gruß Tom schau doch mal auf meinem Laufen Rezeptbuch bei youtube rein, http://www.youtube.com/user/chaoskitchen51